ZUCO 2.0 誕生！
ZUCO Coffee Roasters 於2018年成立，至今已經三年！
在這段時間裏，我們由一個微型烘焙工作室開始，致力硏究精品咖啡及烘焙技術，將好品質的咖啡，介紹及分享給客人。
回顧三年，我們嘅咖啡參加過2019及2020年國際舉行的烘焙評分比賽，分別得到四個奬項，也在這國際烘焙比賽中，香港首個榮獲金獎 (意式拼配組別) 的烘焙廠，成績尚算不錯。同年，亦被美國專業咖啡評鑒會品評，獲得92以上的評分。很開心，我們產品的質素得到外國同業的肯定！
除此，我們亦專程走到外國咖啡莊園，了解咖啡種植及處理等運作，與園主交流，更深入了解咖啡種植的知識。
除日常烘焙工作外，以上都是我們不斷去參與丶學習及嘗試，對保持品質及日常工作上，都有莫大的幫助。
2020年11月，踏入ZUCO 2.0，我們嘗試走前一步，將烘焙室升級至2.0，將生產工序更有系統及完善，繼續提供網上零售丶批發及品牌活動等服務，令我們的產品做得更出色丶更有ZUCO的風格！