巴拿馬 Boquete Elida Catuai 批次 44 日曬

超高海拔的艾麗達農場（Elida Farm）海拔1700米至2300米，部分區域位於巴魯火山國家公園（VBNP）（www.lamastusfamilyestates.com）內，這是一個受保護的生態保護區，也是珍稀植物、鳥類和哺乳動物的避難所。農場總面積65公頃，其中30公頃種植了卡杜艾（Catuai）、瑰夏（Geisha）和少量鐵皮卡（Typica），其餘部分為私人森林保護區或位於VBNP內。該農場的咖啡僅生長在海拔1950公尺以下，在海拔2050公尺以上（尚未產出）；在巴拿馬的這個地區，咖啡的種植地通常不超過這個海拔。

多年來，我們一直為第三波咖啡烘焙商提供我們超級特色的Elida咖啡：水洗、蜜餞和日曬。來自世界各地的小型和微型烘焙商不斷光顧我們的微批次咖啡。他們杯測，並根據杯測結果挑選自己喜歡的批次。 2018年，我們完成了超過450個獨立批次的咖啡，並將每個批次分別運送給世界各地的烘焙商。

咖啡產自獨特的氣候和地理位置，原因如下：農場位於極高的海拔（巴拿馬最高的咖啡農場之一）；土壤肥沃，生長在年輕的火山土壤中；氣溫較低；旱季霧氣瀰漫；咖啡樹周圍環繞著原始雨林，雨林中生長著大量有益微生物；寒冷的夜晚使咖啡樹的產果期延長至4.5至5年）在濃年豆生長時，這一年的平均風味所有這些獨特的生長條件都體現在一杯卓越的咖啡中。