パナマ ボケテ アルティエリ ローラ ~ 嫌気性スロードライ ナチュラル

アルティエリ スペシャルティ コーヒーは、パナマ在住のイタリア系アメリカ人実業家ユージン アルティエリによって設立された、パナマのボケテにある家族経営のコーヒー農園グループです。
彼らはゲイシャ、ティピカ、カトゥアイ、カトゥーラの品種を生産しています。これらのコーヒーは、海抜 1,600 ～ 2,200 メートルの高さにあるバル火山の東斜面で栽培されています。このエリアは火山の斜面で排水された火山性土壌で構成されており、太平洋と大西洋からの風がぶつかる高度にあるため、国の他の地域とは異なる微気候が生まれます。
 15年間コーヒーを栽培し、さまざまな賞を受賞した後、アルティエリ家の2代目はユージーンの遺産を引き継ぎ、アルティエリ スペシャルティ コーヒー ブランドの拡大に取り組んでいます。

テイスティングノート:
ベリージュース、フルーツキャンディ、黒砂糖、蜂蜜、花

原産地: パナマ
地域: チリキ、ボケテ
農場: アルティエリ ローラ
標高: 1,400メートル
処理: 嫌気性スロードライナチュラル
品種: カトゥアイ
焙煎度合い: 浅煎り